Последние новости:
Организаторами конкурса стали департамент пищевой и перерабатывающей промышленности, Ассоциация мукомолов и хлебопеков Кузбасса, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности.
Конкурс проходил в 4 этапа: сначала участники представили на суд жюри домашнее задание — торт и пирожное массового производства, затем преступили к приготовлению печенья, далее жюри оценило уровень теоретической подготовки участников, и заключительным этапом оценки мастерства участников стал эксклюзивный торт, изготовленный на глазах посетителей. По итогам конкурса победителем стала Милана Бедарькова, представительница кондитерского цеха «Виртуоз» г.Киселевск. Второе место присуждено Ольге Толстиковой из ОАО «Осинникихлеб», а третье — Галине Большаниной из ООО «Триумф» г.Юрга. Вся конкурсная продукция была передана в осинниковский детский дом «Проталинка», детский приют поселка Тайжина и в школу-интернат ?4.
Организаторами конкурса стали департамент пищевой и перерабатывающей промышленности, Ассоциация мукомолов и хлебопеков Кузбасса, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности.
Конкурс проходил в 4 этапа: сначала участники представили на суд жюри домашнее задание — торт и пирожное массового производства, затем преступили к приготовлению печенья, далее жюри оценило уровень теоретической подготовки участников, и заключительным этапом оценки мастерства участников стал эксклюзивный торт, изготовленный на глазах посетителей.
По итогам конкурса победителем стала Милана Бедарькова, представительница кондитерского цеха «Виртуоз» г.Киселевск. Второе место присуждено Ольге Толстиковой из ОАО «Осинникихлеб», а третье — Галине Большаниной из ООО «Триумф» г.Юрга.
Вся конкурсная продукция была передана в осинниковский детский дом «Проталинка», детский приют поселка Тайжина и в школу-интернат ?4.