Последние новости:
В департаменте сельского хозяйства Кемеровской области рассказали, что в Кузбассе налажено производство сыров «Гауда», «Российский», «Витязь». Твёрдые сыры производятся в Анжеро-Судженске на ООО «Молочная перерабатывающая компания».
Отмечается, что технолог завода заранее прошла обучение в Голландии, всё необходимое для производства сыра также было закуплено ранее. А вот сырьё молокоперерабатывающая компания закупает местное – молоко от кузбасских фермеров.
Также уточняется, что за сутки завод может выработать 600-680 килограммов сыра, который уже можно приобрести на Губернских рынках Кемерова.
В департаменте сельского хозяйства Кемеровской области рассказали, что в Кузбассе налажено производство сыров «Гауда», «Российский», «Витязь». Твёрдые сыры производятся в Анжеро-Судженске на ООО «Молочная перерабатывающая компания».