Последние новости:
В Кузбассе продают как минимум 10 видов сыров, в которых нет молочного жира. Исследование провели в Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.
В рамках мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в продуктах животного происхождения сотрудники ветлаборатории исследовали 15 проб сыра, определив жирнокислотный состав каждого из них.
«В 10 пробах была выявлена фальсификация молочного жира жирами немолочного происхождения», — говорится в заключении экспертов. «Запрета на добавление в продукты питания растительных жиров нет. Но продукты, называющиеся молочными и молокосодержащими, должны все-таки содержать только молоко», — добавили в Кемеровской ветеринарной лаборатории.
В сентябре 2015 года Россельхознадзор выбрал для исследования 100 проб сыров, реализуемых в магазинах страны. Анализ сырья показал, что почти 80% сыров в России – фальсификат.
А раньше об этом никто не знал? Еще надо взять на исследования образцы колбасы из торговли, уверен, что количество фальсификата будет гораздо больше!
Почему так скромно. Если уж нашли фальсификат, то почему не сообщить покупателям, какие именно сорта сыра являются поддельными. Или проделали кое какую работу, народ взбудоражили и все на этом! Где конкретика, что не надо покупать!
Надо, чтобы клеили наклейки на витринах таких вот магазинов!