Войти на сайт

В Кемеровской области десять видов сыра признали фальсификатом

Фото © sibdepo.ru

В Кузбассе продают как минимум 10 видов сыров, в которых нет молочного жира. Исследование провели в Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.

В рамках мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в продуктах животного происхождения сотрудники ветлаборатории исследовали 15 проб сыра, определив жирнокислотный состав каждого из них.

«В 10 пробах была выявлена фальсификация молочного жира жирами немолочного происхождения», — говорится в заключении экспертов. «Запрета на добавление в продукты питания растительных жиров нет. Но продукты, называющиеся молочными и молокосодержащими, должны все-таки содержать только молоко», — добавили в Кемеровской ветеринарной лаборатории.

В сентябре 2015 года Россельхознадзор выбрал для исследования 100 проб сыров, реализуемых в магазинах страны. Анализ сырья показал, что почти 80% сыров в России – фальсификат.

Вы можете оставить комментарий к этому материалуhttps://mediakuzbass.ru/news/74536.html

В Кузбассе продают как минимум 10 видов сыров, в которых нет молочного жира. Исследование провели в Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.

3 комментария

  1. Почему так скромно. Если уж нашли фальсификат, то почему не сообщить покупателям, какие именно сорта сыра являются поддельными. Или проделали кое какую работу, народ взбудоражили и все на этом! Где конкретика, что не надо покупать!

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: