Войти на сайтПоследние новости:
Кузбассовец загнал на хранение свой мотоцикл в подъезд жилого дома
В Мысках к 300-летию Кузбасса отремонтировали спортивно-оздоровительный комплекс
Мэр Белова заработал за год почти в девять раз меньше жены
Мэр Кемерова поздравил с 8 Марта коллектив больницы, где проходит лечение
В Кузбассе две женщины тайком вынесли из квартиры 83-летней пенсионерки холодильник
Рудничный районный суд Кемерова приостановил деятельность предприятия общественного питания «Бе-бе», расположенного на улице Рукавишникова.
В ходе административного расследования сотрудники Роспотребнадзора установили, что в кафе, принадлежащее индивидуальной предпринимательнице, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования.
Проверяющие обнаружили, что в заведении нарушают организацию поточности технологических процессов, правила хранения готовой продукции, не соблюдают сроки реализации блюд и кулинарных изделий, используют производственный и разделочный инвентарь без маркировки и многое другое.
Специалисты Роспотребнадзора произвели отбор готовых блюд (манты, лагман, салат овощной), а также смывы с посуды кафе (стаканов, кружек, пиал, разделочных досок, ножей и прочего). Всё это было направлено на исследование в «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области».
В результате проведённых исследований установлено, что в представленных образцах смывов, отобранных с посуды, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Эти же бактерии нашли и в овощном салате.
По результатам проверки в отношении владелицы кафе был составлен административный протокол.
«Предприятие общественного питания создавало угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений», — отмечает «Правоохранительный портал Кузбасса».
Из-за этого по решению суда деятельность кафе приостановлена на 85 суток до устранения выявленных нарушений.
Рудничный районный суд Кемерова приостановил деятельность предприятия общественного питания «Бе-бе», расположенного на улице Рукавишникова.