Войти на сайт

Сегодня в Кемеровском Центре стандартизации и метрологии состоялось очередное заседание дегустационной комиссии областного совета по качеству пищевых продуктов, на котором определялись потребительские характеристики молочных продуктов, реализуемых на территории Кемеровской области

На оценку специалистов была представлена молочная продукция предприятий области, а также иногородних производителей. Оценивались четыре группы молочных продуктов: питьевое молоко, кефир, сметана и творог. Предварительно, продукция прошла испытания в аккредитованной на техническую компетентность и независимость испытательной лаборатории ФГУ «Кемеровский ЦСМ». Испытания проводились для подтверждения требований стандартов на данные продукты по физико-химическим показателям.

В результате оценки качество всех образцов было оценено как хорошее и отличное. По количеству набранных баллов первое место в категории «Молоко пастеризованное маложирное 2,5% жирности» заняли ООО "МПО «Скоморошка» и ОАО «Кемеровский молочный комбинат»; второе место у ООО «Мастер Милк» г.Топки, ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск, ОАО «Сибирское молоко» г.Новосибирск; третье место присвоено ОАО «Юргинский гормолзавод»; четвертым стала продукция ООО «Деревенское молоко» и ООО «Анжерское молоко».

В категории «Кефир маложирный 2,5% жирности» лучшим признан продукт ООО "МПО «Скоморошка»; за ним следует продукция ООО «Мастер Милк» г.Топки и ООО «Деревенское молоко»; третье место отдано ОАО «Кемеровский молочный комбинат» и ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск; четвертое место у ОАО «Юргинский гормолзавод» и ОАО «Сибирское молоко» г.Новосибирск; пятое у ООО «Анжерское молоко».

В категории «Сметана маложирная 15%» первое место отдано продукции ООО "МПО «Скоморошка»; второе — ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск; третье — ООО «Мастер Милк» г.Топки и ОАО «Юргинский гормолзавод»; четвертое — ООО «Деревенское молоко»; пятое — ООО «Анжерское молоко»; шестое — ОАО «Кемеровский молочный комбинат»; седьмое — ОАО «Сибирское молоко» г.Новосибирск.

Лучший «Творог обезжиренный» производится на ОАО «Кемеровский молочный комбинат». За ним идет продукция ОАО «Юргинский гормолзавод».

А лучший «Творог нежирный 5%» готовят специалисты ООО "МПО «Скоморошка». Второе место присвоено продуктам ООО «Деревенское молоко» и ООО «Анжерское молоко». Третий результат показала продукция ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск.

Вы можете оставить комментарий к этому материалуhttps://mediakuzbass.ru/news/32306.html

На оценку специалистов была представлена молочная продукция предприятий области, а также иногородних производителей. Оценивались четыре группы молочных продуктов: питьевое молоко, кефир, сметана и творог. Предварительно, продукция прошла испытания в аккредитованной на техническую компетентность и независимость испытательной лаборатории ФГУ «Кемеровский ЦСМ». Испытания проводились для подтверждения требований стандартов на данные продукты по физико-химическим показателям.
В результате оценки качество всех образцов было оценено как хорошее и отличное. По количеству набранных баллов первое место в категории «Молоко пастеризованное маложирное 2,5% жирности» заняли ООО "МПО «Скоморошка» и ОАО «Кемеровский молочный комбинат»; второе место у ООО «Мастер Милк» г.Топки, ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск, ОАО «Сибирское молоко» г.Новосибирск; третье место присвоено ОАО «Юргинский гормолзавод»; четвертым стала продукция ООО «Деревенское молоко» и ООО «Анжерское молоко».
В категории «Кефир маложирный 2,5% жирности» лучшим признан продукт ООО "МПО «Скоморошка»; за ним следует продукция ООО «Мастер Милк» г.Топки и ООО «Деревенское молоко»; третье место отдано ОАО «Кемеровский молочный комбинат» и ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск; четвертое место у ОАО «Юргинский гормолзавод» и ОАО «Сибирское молоко» г.Новосибирск; пятое у ООО «Анжерское молоко».
В категории «Сметана маложирная 15%» первое место отдано продукции ООО "МПО «Скоморошка»; второе — ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск; третье — ООО «Мастер Милк» г.Топки и ОАО «Юргинский гормолзавод»; четвертое — ООО «Деревенское молоко»; пятое — ООО «Анжерское молоко»; шестое — ОАО «Кемеровский молочный комбинат»; седьмое — ОАО «Сибирское молоко» г.Новосибирск.
Лучший «Творог обезжиренный» производится на ОАО «Кемеровский молочный комбинат». За ним идет продукция ОАО «Юргинский гормолзавод».
А лучший «Творог нежирный 5%» готовят специалисты ООО "МПО «Скоморошка». Второе место присвоено продуктам ООО «Деревенское молоко» и ООО «Анжерское молоко». Третий результат показала продукция ОАО «Гормолзавод» г.Киселевск.

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: