Последние новости:
На 72 партии рыбы либо не было сопроводительных документов, либо же сама продукция не соответствовала требованиям по содержанию массовой доли глазури.
Пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области сообщает, что ведомством с июня по декабрь минувшего года было проверено 90 юрлиц и предпринимателей, занятых оборотом рыбы.
В числе тех, кто попал под проверку, оказались четыре предприятия по производству рыбной продукции, пять предприятий общепита и 81 предприятие торговли.
«В 80 % предприятий выявлены нарушения: не соответствие рыбы и рыбной продукции установленным требованиям, нарушение условий хранения рыбной продукции, отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, отсутствие сопроводительных документов на продукцию, нарушение кратности проведения производственного контроля, нарушение правил личной гигиены персоналом», — говорится в сообщении.
Кроме того, выявлены нарушения требований к оформлению ценников, отсутствие информации о производителе, дате изготовления и сроке годности продукции.
Также сообщается, что по итогам проверки снято с реализации 72 партии рыбы и рыбной продукции в количестве более 1,2 тонн по причине ее несоответствия установленным требованиям по содержанию массовой доли глазури. Имело место и отсутствие сопроводительных документов на реализуемую продукцию.
«За выявленные нарушения установленных требований в отношении должностных лиц, индивидуальных предпринимателей, юридических лиц и граждан составлено 109 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 725 тыс. рублей. Одиннадцать дел об административных правонарушениях находятся на рассмотрении в судах», — говорится в сообщении.
На 72 партии рыбы либо не было сопроводительных документов, либо же сама продукция не соответствовала требованиям по содержанию массовой доли глазури.