Войти на сайтПоследние новости:
Кузбассовец загнал на хранение свой мотоцикл в подъезд жилого дома
В Мысках к 300-летию Кузбасса отремонтировали спортивно-оздоровительный комплекс
Мэр Белова заработал за год почти в девять раз меньше жены
Мэр Кемерова поздравил с 8 Марта коллектив больницы, где проходит лечение
В Кузбассе две женщины тайком вынесли из квартиры 83-летней пенсионерки холодильник
Ведомоство опубликовало рекомендации по выбору при покупке мяса.
Первым пунктом в предложенном списке правил стоит — избегать мест несанкционированной торговли, у продавцов, скорее всего, не окажется документации, подтверждающей качество и безопасность продукции. Безусловно, хранение допускается только в холодильнике.
Реализация повторно замороженного мяса запрещена. Скорее всего, мясо повторно замораживали, если на поверхностных участках находятся красные потеки.
«У охлажденного мяса поверхность сухая, на разрезе слегка влажная, но не липкая. Мясной сок прозрачный. Запах приятный и характерный для каждого вида мяса. Жир белый, желтый или желтоватый. На разрезе мясо плотное и эластичное. Образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается», — прокомментировали в Роспотребнадзоре.
Необходимо помнить, что употребление в пищу некачественного мяса может стать причиной возникновения инфекционных заболеваний и отравлений. Если у вас возникли сомнения в качестве или безопасности мяса или готового шашлыка обращайтесь в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области по номеру горячей линии 8-800-700-03-09
Ведомоство опубликовало рекомендации по выбору при покупке мяса.