Войти на сайтПоследние новости:
Кузбассовец загнал на хранение свой мотоцикл в подъезд жилого дома
В Мысках к 300-летию Кузбасса отремонтировали спортивно-оздоровительный комплекс
Мэр Белова заработал за год почти в девять раз меньше жены
Мэр Кемерова поздравил с 8 Марта коллектив больницы, где проходит лечение
В Кузбассе две женщины тайком вынесли из квартиры 83-летней пенсионерки холодильник
Созданы группы специалистов, в которые входят: представитель правоохранительных органов, ветеринар, санитарный врач, специалист управления промышленности и потребительского рынка.
Месяц назад администрацией г. Кемерово была осуществлена проверка готовности к работе летних кафе. Из 30 проверенных только 3 соответствовали нормам. Большинство торговых точек не имело напольного настила, санитарно- гигиенических заключений, у многих работников отсутствовали медицинские книжки. Теперь решено проверить на наличие соответствующих документов шашлычные, которых в Кемерове 15. Причем до последнего момента ни члены группы, ни торговцы не знают, где и когда будут проводиться проверки. За два дня проверено 6 торговых точек. Это: на Мариинской трассе — кафе «Дорожное», павильон-закусочная ИП Логунов, на Елыкаевской трассе — павильон ИП Шипунин, кафе «Атмосфера» (ООО СТШ Рудник), летнее кафе ИП Погасян, летнее кафе ИП Шумихин. У всех проверенных не оказалось не только санитарных заключений, медкнижек, но и отсутствовали ветеринарные свидетельства на качество мяса. Мясная продукция хранится в необорудованных помещениях, часто заветрена или с запахом. Конечно, покупатели не видят всей подноготной производства и, обманутые, могут получить отравление разной степени тяжести. Для борьбы с недобросовестными шашлычниками представители городской администрации выбрали такие меры как: изъятие мангалов и обязательная повторная проверка. Мангалы тут же погружаются на автоэвакуатор, увозятся на штраф-стоянку Кемеровской службы спасения, а владельцам выдается справка. После оформления всех необходимых документов для реализации шашлыков они могут забрать свое оборудование. Подобные проверки будут проводиться регулярно.
Созданы группы специалистов, в которые входят: представитель правоохранительных органов, ветеринар, санитарный врач, специалист управления промышленности и потребительского рынка.
Месяц назад администрацией г. Кемерово была осуществлена проверка готовности к работе летних кафе. Из 30 проверенных только 3 соответствовали нормам. Большинство торговых точек не имело напольного настила, санитарно- гигиенических заключений, у многих работников отсутствовали медицинские книжки.
Теперь решено проверить на наличие соответствующих документов шашлычные, которых в Кемерове 15. Причем до последнего момента ни члены группы, ни торговцы не знают, где и когда будут проводиться проверки. За два дня проверено 6 торговых точек. Это: на Мариинской трассе — кафе «Дорожное», павильон-закусочная ИП Логунов, на Елыкаевской трассе — павильон ИП Шипунин, кафе «Атмосфера» (ООО СТШ Рудник), летнее кафе ИП Погасян, летнее кафе ИП Шумихин.
У всех проверенных не оказалось не только санитарных заключений, медкнижек, но и отсутствовали ветеринарные свидетельства на качество мяса. Мясная продукция хранится в необорудованных помещениях, часто заветрена или с запахом. Конечно, покупатели не видят всей подноготной производства и, обманутые, могут получить отравление разной степени тяжести.
Для борьбы с недобросовестными шашлычниками представители городской администрации выбрали такие меры как: изъятие мангалов и обязательная повторная проверка. Мангалы тут же погружаются на автоэвакуатор, увозятся на штраф-стоянку Кемеровской службы спасения, а владельцам выдается справка. После оформления всех необходимых документов для реализации шашлыков они могут забрать свое оборудование.
Подобные проверки будут проводиться регулярно.